Диетата с месо може да бъде полезна ако знаете как да го приготвяте, колко количество да използвате и с какво да го консумирате. Ще разгледаме някои от най-добрите начини да се включи месото в диетата ви и да го приложите правилно, за да подобрите здравето и да намалите риска от заболявания.
Предимства на месото
Месото е богато на протеини, желязо и витамини от групата B. Те са необходими за оптимално функциониране на организма, като подпомагат растежа на мускулите и поддържат здравето на кожата, косата и ноктите. Консумацията на месо може да помогне за намаляване на риска от някои заболявания, включително диабет тип 2 и някои форми на рак.
Как да изберем месото
Когато избирате месото, е важно да знаете какво точно търсите. Избягвайте месото с високо съдържание на мазнини и добавени консерванти. Вместо това търсете месо с ниско съдържание на мазнини и по възможност био месо. Това може да включва пилешко, телешко, свинско и риба.
Колко месо трябва да консумираме
Трябва да консумираме между 90 и 170 грама месо на ден. Това обикновено означава, че една порция месо е с размери, колкото дланта ви. Не забравяйте, обаче, че приготвеното месо може да бъде по-тежко, поради добавените мазнини и сол.
Как да приготвим месото
Най-добрият начин да приготвите месото е да го готвите на пара, на грил или на скара. Тези методи на готвене не изискват добавяне на мазнини и не увеличават количеството на калориите. Избягвайте методите на готвене, като пържене или паниране, тъй като те могат да добавят мазнини и калории.
Примерна диета с месо
Закуска:
Омлет от 2 яйца и 30 грама пушено пилешко месо
Натурален йогурт с малини и грозде
Обяд:
Пилешки гъди (100 грама), печени на грил и сервирани със зелена салата, домати и краставици
Ябълка
Вечеря:
Печено телешко месо (100 грама), сервирано с печена тиква и броколи
Зелена салата с маслини, домати и краставици
Междинни хранения:
Шунка (30 грама) и моркови
Череши, ягоди или друг плод
Важно е да знаете, че тази диета е само примерна и трябва да бъде персонализирана в зависимост от вашите индивидуални нужди и цели. Преди да започнете диета с месо, е важно да се консултирате с диетолог или лекар, за да се уверите, че е подходяща за вас.
Заключение
Месото може да бъде полезна добавка към здравословната диета, когато се приготвя правилно и консумира в умерени количества. Ако консумирате месо, задължително трябва да консумирате и зеленчуци, така че не ги изключвайте от вашето меню.