Диетата със зеленчукова супа е популярен метод за бързо отслабване, който обещава значителни резултати. Идеята е проста: основната част на вашата диета се състои от зеленчукова супа, която е ниска на калории, но висока на фибри, което ви помага да се чувствате сити по-дълго време. В тази статия ще ви покажем как да приложите диетата със зеленчукова супа и ще ви предложим план за една седмица.
Предимства на диетата със зеленчукова супа
- Ниско калорийно съдържание: Зеленчуковата супа е ниска на калории, което я прави перфектна за контрол на теглото.
- Богата на фибри: Зеленчуците са източник на фибри, които подпомагат храносмилането и ви помагат да се чувствате сити.
- Хидратация: Супите съдържат най-вече вода, което помага за хидратацията на тялото.
- Пълна с витамини и минерали: Зеленчуковата супа е пълна с различни витамини и минерали, които са от съществено значение за здравето.
7-дневна диета със зеленчукова супа
Ден 1
- Закуска: Плодово смути
- Обяд: Зеленчукова супа и една ябълка
- Вечеря: Зеленчукова супа и зелена салата
Ден 2
- Закуска: Омлет със зеленчуци
- Обяд: Зеленчукова супа и портокал
- Вечеря: Зеленчукова супа и броколи на пара
Ден 3
- Закуска: Зеленчуково смути
- Обяд: Зеленчукова супа и грейпфрут
- Вечеря: Зеленчукова супа и печени моркови
Ден 4
- Закуска: Кисело мляко с плодове
- Обяд: Зеленчукова супа и банан
- Вечеря: Зеленчукова супа и салата от краставици
Ден 5
- Закуска: Зеленчуково смути
- Обяд: Зеленчукова супа и ягоди
- Вечеря: Зеленчукова супа и зелена салата
Ден 6
- Закуска: Овесена каша с плодове
- Обяд: Зеленчукова супа и портокал
- Вечеря: Зеленчукова супа и броколи на пара
Ден 7
- Закуска: Зеленчуково смути
- Обяд: Зеленчукова супа и грейпфрут
- Вечеря: Зеленчукова супа и салата от домати
Рецепти за зеленчукова супа
Класическа зеленчукова супа
Съставки:
- 1 глава зеле
- 2 зелени чушки
- 3 моркова
- 3 лука
- 3 домата
- 1 литър зеленчуков бульон
- сол и черен пипер по вкус
- 2 с.л. зехтин
Приготвяне:
- Нарежете всички зеленчуци на средно едри парчета.
- Загрейте зехтина в голяма тенджера и прибавете лука. Гответе, докато лукът стане златист.
- Добавете останалите зеленчуци и ги задушете в тенджерата за около 5 минути.
- Добавете зеленчуковия бульон и овкусете със сол и пипер.
- Варете супата на среден огън до омекване на зеленчуците (около 20-30 минути).
Крем супа от броколи и моркови
Съставки:
- 1 глава броколи
- 3 моркова
- 1 лук
- 2 скилидки чесън
- 1 литър зеленчуков бульон
- сол и черен пипер на вкус
- 1 с.л. зехтин
- 100 мл. сметана за готвене (по желание)
Приготвяне:
- Нарежете броколите на парчета, морковите на кръгчета, а лука и чесъна на ситно.
- Загрейте зехтина в тенджера и прибавете лука и чесъна. Гответе, докато лукът стане златист.
- Добавете броколите и морковите, след това добавете зеленчуковия бульон.
- Варете супата на среден огън до омекване на зеленчуците (около 20-30 минути).
- Използвайте блендер, за да пасирате супата до гладкост.
- Ако желаете, добавете сметаната за готвене и разбъркайте добре.
- Подправете със сол и пипер на вкус.
Този план за седемдневна диета със зеленчукова супа е предложение и може да бъде променян и адаптиран според вашите нужди и предпочитания. Важно е да отбележим, че въпреки че диетата със зеленчукова супа може да предложи бързи резултати, тя не е подходяща за дългосрочно използване. За дългосрочни резултати е важно да се стремите към балансирано и разнообразно хранене.
